O futuro do setor de alimentação fora do lar está na mesa de debate das eleições estaduais. Nesta quarta-feira (2), a Abrasel-RJ dá início ao Ciclo de Encontros com Candidatos ao Governo do Estado do Rio de Janeiro, iniciativa que reunirá os postulantes ao Palácio Guanabara para apresentar suas propostas e discutir medidas capazes de melhorar o ambiente de negócios. O primeiro convidado será Douglas Ruas (PL), atual presidente da Alerj, que será recebido às 9h no restaurante Spesso, em Botafogo.
O objetivo do encontro é fortalecer uma das principais cadeias de geração de emprego e renda do Estado. Não por acaso, a alimentação fora do lar ganha atenção crescente na agenda dos candidatos. Em todo o Estado do Rio, o setor de bares, restaurantes e quiosques reúne cerca de 150 mil estabelecimentos. O setor emprega 750 mil pessoas e respondeu pela arrecadação de R$ 500 milhões em ICMS no ano passado.
Apartidária, a Abrasel-RJ pretende aproveitar o período eleitoral para estabelecer um diálogo direto com candidatos, partidos e futuros governos sobre as questões que impactam o setor. A entidade, que completa 40 anos de atuação em 2026 e reúne cerca de 4 mil estabelecimentos associados, entregará aos candidatos uma Carta Compromisso com oito frentes prioritárias para o desenvolvimento do setor.
“Nosso papel como entidade representativa é apresentar as demandas do setor a todos os candidatos, independentemente de partido ou orientação política. Queremos conhecer suas propostas, mas também colocar na mesa aquilo que bares, restaurantes e demais negócios de alimentação precisam para continuar investindo, gerando empregos e movimentando a economia fluminense”, afirma Maurício Costa, presidente da Abrasel-RJ.
Entre os compromissos propostos estão medidas de desburocratização e melhoria do ambiente de negócios, com simplificação dos processos de licenciamento e redução de exigências para micro e pequenas empresas; desoneração tributária e ampliação do acesso ao crédito, incluindo o fortalecimento de linhas da AgeRio; e ações voltadas à segurança pública nos polos gastronômicos, com integração entre policiamento, videomonitoramento, inteligência e comunicação direta com os empresários.
A Carta também propõe o combate ao roubo de cargas, que eleva custos de frete, dos seguros e, consequentemente, dos produtos que chegam ao consumidor. Da mesma forma, é necessário criar políticas de capacitação profissional e primeiro emprego, reconhecendo o papel da alimentação fora do lar como uma das principais portas de entrada dos jovens no mercado formal.
Outro eixo estratégico é o fortalecimento do turismo e da gastronomia fluminense. A proposta é integrar bares e restaurantes às políticas de promoção do Rio de Janeiro como destino turístico, apoio a festivais e circuitos gastronômicos e valorização da gastronomia como patrimônio cultural do Estado.
A entidade também defende o fortalecimento da fiscalização das concessionárias de energia elétrica, gás, água e esgoto sanitário, diante do impacto que interrupções e falhas nesses serviços provocam sobre os estabelecimentos, especialmente pela perda de estoques perecíveis e pela interrupção das atividades.
A Carta Compromisso prevê ainda a criação de uma interlocução formal e permanente entre o Governo do Estado e o setor, com participação da Abrasel-RJ e demais entidades representativas, para acompanhar a implementação das medidas, estabelecer metas e indicadores e avaliar periodicamente os resultados.
“Mais do que apresentar uma lista de reivindicações, queremos construir uma agenda permanente de diálogo. O setor está presente nos 92 municípios fluminenses e tem impacto direto sobre emprego, turismo, cultura, agricultura, indústria, comércio e serviços. Melhorar as condições para que bares e restaurantes possam operar significa fortalecer um setor que é intensivo em mão de obra e faz parte da nossa cultura, da vida das pessoas”, acrescenta Maurício Costa.
SERVIÇO
Ciclo de Encontros com Candidatos ao Governo do Estado do Rio de Janeiro – Abrasel-RJ
Convidado: Douglas Ruas (PL)
Data: 2 de setembro de 2026
Horário: das 9h às 11h
Local: Restaurante Spesso – Praia de Botafogo, 228, ao lado do Edifício Argentina
Vagas limitadas. Inscrições pelo link https://wa.link/guquwz
Telefone: (21) 98744-2507 (WhatsApp)
